易樹凌峰普洱熟茶，以云南易武喬木大葉種曬青毛茶為原料，經過離地木箱渥堆發酵等工藝加工制作的茶。

堅守宗旨，精選原料

    當年4月份采摘易武森林深處的古喬木頭春嫩尖，制成毛料存放至11月份，毛料經過7個月的走青，發酵更加均勻。

離地輕發酵的渥堆技術

          渥堆技術人員在保留傳統的制作工藝基礎上，特別采用了離地輕發酵的方法，更好的保存了茶葉中的糖分和茶多酚，令傳統的熟茶“腥臭味”降到最輕微。

新工藝，新味道

        “離地輕發酵”的技術，除了保留以往傳統熟茶的甜、香、厚、滑之外，還提升了茶湯的鮮爽度，具備了傳統熟茶的優點，同時把傳統熟茶的腥臭味降到最低。使茶葉更快的轉化到適合品飲。

 干茶條索清晰油亮，傳統手工石模壓制，松緊適當，有利整塊茶磚的轉化。木箱離地發酵提高了熟普的衛生要求，使茶葉更干凈，腥臭味更低。

  茶湯橘紅透亮，口感濃稠順滑，耐泡。易武地區茶葉的糖分浸出物在整個云南地區里居首位，經過渥堆發酵后的茶葉幾乎不苦澀，所以熟茶的甜味會更明顯。

   熟普洱茶（生茶自然發酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。